Description

Amala Gbegiri – Ewedu – Sauce Tomate & Viandes

Plongez dans les saveurs authentiques du sud-ouest du Nigéria avec notre délicieux plat d’Amala. Préparée à base de farine d’igname (elubo), cette pâte foncée est servie avec trois sauces traditionnelles :

• Gbegiri, une sauce onctueuse aux haricots jaunes

• Ewedu, une sauce gluante à base de feuilles de corchorus riches en nutriments

• Et une sauce tomate pimentée parfumée aux épices africaines.

Le tout est accompagné de morceaux de viandes savoureuses (bœuf, tripes, peau de bœuf…) mijotées à la perfection. Ce plat riche en goût et en culture vous offre un voyage culinaire unique au cœur du Nigéria.

🛵 Disponible à emporter ou en livraison.