Description
Le Kédjénou est un plat traditionnel baoulé, mijoté à l’étouffée sans eau, à base de poulet tendre, de légumes frais et d’épices locales. Sa cuisson lente révèle des saveurs profondes et parfumées. Servi chaud avec du riz ou de l’attiéké, c’est un vrai voyage culinaire au cœur de la Côte d’Ivoire.
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